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愛林館喫茶「棚カフェ♥」やってます!(土日祝限定)
棚田のカフェを略して「棚カフェ♥」。
土日祝日の11時から4時は、下のメニューが楽しめます。平日もガトーショコラなど一部は提供できます。従来のタイカレー・インドカレー・和風カレーはそのまま提供します。こちらもお忘れ無くお願いしますね。
営業時間 11:00〜16:00
土日祝に〈 棚Cafe 〉営業します
お食事メニュー
(価格は全て税込みです)
<オリジナルカレー>(※しそジュース付きセットは \735)
タイカレー ¥630 激辛につき辛味に弱い方はご遠慮下さい。タイの緑のビーフカレー(ゲーン・キョワーン)です。
10種類のスパイスを含み、薬膳料理ということもできます。熊本県産の牛すじ肉と
水俣産干しタケノコが入って、食物繊維もたっぷりです。
インドカレー ¥630
「カレー大王」森枝卓士氏(水俣出身)のレシピーに基づいて作りました。タマネギを一時間炒め、ヨーグルトを加えて鶏肉をじっくり煮込んだ中辛のカレーです。
和風カレー ¥630 カレーはもはや日本食。こちらはごく普通の家庭風のビーフカレーです。 牛肉はやはり熊本県産。じっくり煮込んで味に深みを出しました。
2色カレー ¥735(セット¥840)
お好きなカレーを組み合わせてどうぞ
3色カレー ¥840(セット¥945)
タイ・和風・インド全部の味が一度に楽しめます。
タイ風高菜炒飯セット(カオ・パッ)¥630
ナンプラー(魚から作るタイの醤油)の風味をお楽しみ下さい。
目玉焼き(久木野産放し飼いの鶏卵)を乗せるのがタイ風です。
おにぎり(2個)¥210
久木野産の合鴨米(ヒノヒカリ)です。棚田の米はひと味違います。
スイーツ
和みガトーショコラ
生地に小麦粉を使わず、こしあん(小豆も自家製)で焼き上げました。
ブラックチョコと甘夏みかんマーマレードのほろ苦さを、あんこの甘さが優しく包みこむ和のケーキ。
あずきパウンド
愛林館で、まごころ込めて育てたあずきをつぶあんにして、
パウンドケーキに焼き上げました。
九州産小麦粉、久木野の平飼い卵を使っています。
ドリンクメニュー
<あったかいお飲み物>
・コーヒー ¥315
注文を受けてから豆を挽きます。
・紅茶 ¥315
水俣産の紅茶(化学合成農薬は使っていません)です。どんなスウィーツにもよくあいます。
・甘酒 ¥105
香り米「万石」を使っています。(冬季限定)
<つめたいお飲み物>
・自家製しそジュース ¥210
赤しそをクエン酸と砂糖で煮ました。ポリフェノールをどうぞ。
・甘夏ジュース ¥210
湯の児の福田農園で作った、水俣産甘夏のジュースです。
・ぶどうジュース ¥210
湯の児の福田農園で作った、巨峰のジュースです。
・アイスコーヒー ¥315
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お問合せ
867-0281 熊本県水俣市久木野 1071 愛林館
TEL&FAX 0966−69−0485
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