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みなまた環境大学「百年の石垣を積む」
2012年11月23日(金)〜25（日）
日本一(自称）の棚田の里で、石垣を積んで近代化を考えませんか？
愛林館では「みなまた環境大学 百年の石垣を積む」を開催します。皆様、石垣を積んでみませんか？ 自然素材だけで作り上げる石垣は棚田を支え、うまくいけば数百年の間存在し続けます。そんなに長持ちするものを作る体験はなかなかできません。
石垣を積んだ後は、近代化の過程で失敗した水俣で、近代をいかに乗り越えて未来を生きるかを考えます。３．１２の原発の大事故以降、近代化の陰を考える方も増えてきたようですが、時には教室でまじめに、時には焼酎を片手に、近代との付き合いを考えてみましょう。
質素ですがおいしい食事、極めつけの焼酎、おいしい水とお茶はふんだんに用意してあります。皆様の参加をお待ちしております。
■日時：１１／２３（金)13時〜１１／２５（日)12時半
■内容：下記の通り
■費用：１万５千円（食べる田助手会員・大豆耕作団会員・学生は１万円）
■いるもの：汚れてもいい服
■宿舎：愛林館（無線ＬＡＮあり）
■日程：
１１／２３（金）
1300 集合・アイスブレーク
1400 石垣積みの現場体験
1700 体験終了
1800 夕食（合鴨鍋）
2100 焼酎講座
１１／２４（土）
830 朝食
1000 石垣積みの現場体験
1200 昼食（愛林館名物タイカレーなど）
1300 石垣見学・日本一（自称）の石垣棚田を見る
昔人の苦労の跡を感じ取る
棚田を維持する工夫
棚田の公益的機能とめぐみの違い
炭焼き教室
1600 豆腐作り教室
1800 夕食（海鮮鍋）
鍋でご飯を炊く教室
2000 焼酎談義：農業と農、林業と森の違いを考える
水俣病を農村・山村から見ると
近代化の光と影
１１／２５（日）
800 朝食
900 ワークショップ１：「石垣積みから近代化を考える」
どういう状態が近代化を乗り超えたことになるのか？
森と棚田は近代化をどう利用するといいのか？
1030 ワークショップ２：「ではあなたは何を？」
現実的な第1歩の行動を考える"
1230 閉会式・解散
＞お問合せ・お申込はこちらからどうぞ
愛林館 TEL&FAX ０９６６−６９−０４８５
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