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みなまた環境大学「百年の石垣を積む」
2013年11月22日(金)~24（日）
愛林館では「みなまた環境大学 百年の石垣を積む」を開催します。皆様、石垣を積んでみませんか？ 自然素材だけで作り上げる石垣は、うまくいけば数百年の間存在し続けます。
今回は愛林館の敷地内に石垣を積んで、木を植える場所を作りましょう。よく目立つ場所です。近代以前に出来上がった技術の凄みを体験できます。
他にも、単純にしておいしい料理を楽しみながら、近代化した生活をいろいろな面から考えてみましょう。
■日時：１１／２２（金)13時〜１１／２４（日)12時半
■参加費：１万５千円（食べる田助手会員・大豆耕作団会員・学生は１万２千円）
■いるもの：汚れてもいい服
■宿舎：愛林館
☆最小催行人数：５人 最大１０人
■日程：
１１／２２（金）
1300 集合・アイスブレーク
1400 石垣積みの現場体験
1800 夕食（合鴨鍋）
2100 焼酎講座
１１／２３（土）
830 石垣積みの現場体験
1200 昼食（愛林館名物タイカレーなど）
1300 石垣見学・日本一（自称）の石垣棚田を見る
昔人の苦労の跡を感じ取る
棚田を維持する工夫
棚田の公益的機能とめぐみの違い
1600 炭焼き教室
1700 豆腐作り教室
1800 夕食（海鮮鍋） 鍋でご飯を炊く教室
2000 焼酎談義：農業と農、林業と森の違いを考える
水俣病を農村・山村から見ると／ 近代化の光と影
１１／２４（日）
900 ワークショップ１：「石垣積みから近代化を考える」
どういう状態が近代化を乗り超えたことになるのか？
森と棚田は近代化をどう利用するといいのか？
1030 ワークショップ２：「ではあなたは何を？」
現実的な第1歩の行動を考える"
1230 閉会式・解散
＞お問合せ・お申込はこちらからどうぞ
愛林館 TEL&FAX ０９６６−６９−０４８５
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