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家庭料理大集合！と「千年の一滴」上映会
2016年11月23日(水)
田舎の食生活の豊かさを実感するイベント、家庭料理大集合も１６回目になります。
季節の素材を中心に、普段食卓に並ぶ料理をいっぱい楽しみましょう。皆さんも料理を持ってご参加になりませんか？ 特別な料理でなくてＯＫ。とにかく皆で並べて、眺めて、味見をしましょう。
午後からは世界遺産和食の基礎となる「うま味」をつくる醤油、味噌、鰹節などについてのドキュメント映画「千年の一滴 だし しょうゆ」の上映会もあります。撮影した柴田監督も来ますよ。参加費無料です。
場所：愛林館 八角堂
日時：2016年11月23日（水）
10時〜 家庭料理準備・陳列
11時〜 開会式・研修「地産地消と食育」（沢畑が３分間講演）
11時15分〜 料理観察会
11時50分〜 試食
12時30分〜 講評
13時〜 映画「千年の一滴」上映会
16時〜 映画「千年の一滴」上映会
18時〜 映画「千年の一滴」上映会
参加費：料理を持ち寄る方は無料／そうでない方は研修費として５００円
★事前のお申し込みは不要です。当日１１時までに受付をして下さい。
★一人で何品でも、一軒から何人でもご参加できます。
★久木野の方でなくても参加できます。
★当日会場で料理カードをご記入下さい。記入補助員もいますのでご心配なく。
>>> こちらから料理カードがダウンロードできます >>> ◆料理カード pdf 445KB
カードに記入していただく内容は以下の通りです。用紙がない場合はメモをご持参頂くと助かります。
・料理名
・作者名
・電話番号
・料理の材料
・作り方（わかる範囲でお願いします。）
・料理の紹介（いつから作っていますか？どんな時に作りますか？思い出など）
★買ってきた料理そのままの持ち寄りはご遠慮下さい。
＞お問い合わせはこちらからどうぞ
〒867-0281 熊本県水俣市久木野 1071
愛林館 TEL&FAX ０９６６−６９−０４８５
（営業時間：9:00〜17:00 月曜休館）
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