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愛林館の環境教育
グリーンツーリズム
研修団 畑の学校
研修案内
愛林館では、森づくり・棚田保全・食を考える・いのちを考えるなどをテーマとした研修を行っています。それぞれのご希望に合わせて、体験教室などを設定できますのでご相談下さい。
愛林館での研修宿泊は和室14畳と20畳の2部屋になります。

<来館研修していただいた主な学校・企業>
・修学旅行−法政大学第二中学校・神奈川学園高等学校・甲南女子高等学校

・研修合宿−国立大学法人熊本大学・熊本学園大学・熊本県立大学・崇城大学・熊本保健科学大学・熊本県立芦北高等学校

・社員研修−日本IBM・黒田電気株式会社・アストラゼネカ・株式会社ガリバーインターナショナル・九州電力総連

■ 基本コース ■ 

<内容> 愛林館の概要/むらおこしの基本的な考え方/棚田保全/森づくり/都市農村交流/商品開発 などについて(テーマを絞ることももちろん可能)の概論 + 質疑応答 +  棚田(または水源の森)案内

<時間> 2時間 

<料金> 21,000円

※研修は予約が必要です。
寒川水源

棚田めぐり

■ 深いコース ■ 

<内容>
基本の概論を、もう少し詳しくした特論 + 作業体験(森づくり/棚田保全/炭焼き)+森林観察

・これに体験教室や、生活職人の田舎料理を組み合わせることもできます。

・愛林館や久木野地区以外に、水俣市全体では環境について総合的に学ぶことができます。公害といかに付き合ったのか、ごみをいかに分別しているのか、水俣病はどのようなことを体に地域に引き起こしたのか、悪いイメージをいかに転換して行くのか…。市内の仲間と連携し、これらの課題にもお答えできます。
(ごみ24分別/エコショップ/環境マイスター/市役所のISO14001取得/エコタウン構想/水俣病の現在など)

<時間>半日以上・合宿形式も可能です。

<料金>お値段はご相談に応じます。
      お気軽にお問い合わせください。
室内での研修

つる切り

森林観察


棚田食育士養成講座  
「棚田食育士」とは−愛林館と霧島食育食育研究会で認定する食育士の資格。森・農・食べ物の一体性を体得したものとして、講座を終了した人に与えられます。       愛林館・霧島食育研究会 共催
食育は、命を育む空気、水、土を理解することから始まります。棚田百選の静かな山里で、農業の実践を学びつつ、「地域づくり・人づくり」も視野に入れた食育を少人数でじっくり考えます。

<日時>初級・田植え編・稲刈り編・上級と1年に4つの講座があります。 (詳細が決まり次第ホームページに掲載)

<場所>愛林館

<内容>

・初級 〜プレゼンテーション講座〜

・田植え編 〜農業がわかれば食育もおもしろい〜

・稲刈り編 〜食と農とプレゼンテーション講座〜

・上級 〜森から見える命と食〜

棚田見学・農業体験・畑の学校・料理づくり・食育プランニング講座など

<時間>一泊二日

<料金>18,000円
料理研修

里山料理

プレゼンテーション講座


村丸ごと生活博物館

・市の認定を受け、村全体、暮らしそのものが展示物という博物館です。

・生活学芸員のご案内(自分の農地を中心に)

・生活職人のお食事作り

※生活学芸員のご案内、お食事ともに予約が必要です。
生活学芸員の案内


体験教室
久木野には昔からの伝統的な技がたくさん残っています。それを体験してみませんか。

・食べ物手作り体験教室
(そば・うどん・豆腐・こんにゃく・焚き火バームクーヘンなど)

地元の材料を使い、欲しいモノは作れば手に入ることを実感する機会を提供します。

<時間> 約2時間 

<料金> 1,500円/人 (最低 4,500円)

※体験教室は予約が必要です。
こんにゃく作り

そば打ち


愛林館

お問い合わせ:〒867-0281 熊本県水俣市久木野 1071
TEL&FAX 0966−69−0485